Les Fêtes Approchent chez Pâtisserie Ginko !

La période la plus magique de l’année est là, et chez Pâtisserie Ginko, nous sommes ravis de partager avec vous nos créations de Noël. Préparez-vous à vivre des moments gourmands et uniques à savourer en famille ou entre amis.

Commandez Vos Délices de Noël

Cette année, découvrez nos bûches de Noël et autres créations festives dans la section Produits. Faites votre choix parmi nos douceurs spécialement conçues pour illuminer vos fêtes.

Comment commander
En boutique, venez nous rendre visite pour discuter directement avec notre équipe.
Par email, envoyez votre commande à patisserie.ginko@gmail.com

Pour les commandes par email, merci d’indiquer votre nom, votre numéro de téléphone, les produits souhaités avec détails et quantités, ainsi que la date et l’heure de retrait souhaitées.

Horaires Spéciaux pour les Fêtes

Pour mieux vous servir pendant cette période festive, nos horaires changent exceptionnellement :

Ouvertures exceptionnelles
Lundi 23 décembre de 11h à 19h
Mardi 24 décembre de 10h à 17h
Lundi 30 décembre de 11h à 19h
Mardi 31 décembre de 10h à 17h

Fermetures exceptionnelles
Mercredi 25 décembre et jeudi 26 décembre
Mercredi 1er janvier, jeudi 2 janvier, et vendredi 3 janvier

Attention

Les commandes pour Noël se clôturent le 20 décembre 2024.
La date limite de commande pour le Nouvel An est fixée au 28 décembre 2024.

Assurez-vous de réserver vos gourmandises à temps pour illuminer vos fêtes. souhaite de merveilleuses fêtes et un mois de décembre rempli de délices !

Paris-Tokyo : Une fusion gourmande qui fait sensation à Paris

Nous sommes ravis de partager une nouvelle qui illumine notre pâtisserie : notre Paris-Tokyo, une revisite audacieuse et gourmande du célèbre Paris-Brest, a été élu parmi les 10 meilleurs Paris-Brest de Paris par le prestigieux journal Le Figaro.

Une création signature entre tradition et modernité

Le Paris-Tokyo est bien plus qu’un dessert. C’est une véritable ode à la rencontre entre deux cultures culinaires : la France et le Japon. Nous avons réimaginé le Paris-Brest traditionnel avec une touche de modernité, tout en restant fidèles à ses racines.

Une crème noisette onctueuse qui fond en bouche.
Un praliné noisette maison au goût intense et généreux.
Une note subtile et délicate de kinako (poudre de soja grillé), qui apporte une saveur unique et une touche de douceur japonaise.

Un dessert à découvrir absolument

Ce mariage d’ingrédients soigneusement sélectionnés nous a permis de réinterpréter ce classique de la pâtisserie française avec une sensibilité japonaise. C’est un dessert qui raconte une histoire : celle d’un voyage gustatif de Paris à Tokyo, une expérience qui ravit les amateurs de pâtisserie et les curieux en quête de nouvelles saveurs.

Reconnaissance et fierté

Être sélectionné dans le Top 10 des Paris-Brest parisiens par Le Figaro est une immense fierté pour notre équipe. Cela récompense notre quête d’excellence et notre passion pour l’innovation tout en respectant les traditions.

Découvrez l’article complet sur Le Figaro :
Nos 10 Paris-Brest préférés à Paris

Venez découvrir ou redécouvrir notre Paris-Tokyo à la boutique et laissez-vous transporter par cette création pleine d’émotion et de saveurs.

Pâtisserie Ginko
33 rue des Alouettes, 75019 Paris
Contactez-nous : patisserie.ginko@gmail.com

On vous attend avec impatience pour vous faire voyager de Paris à Tokyo en une bouchée !

Le grand retour de notre Tarte Mont Fuji !

Elle revient pour célébrer l’automne : la Tarte Mont Fuji, un voyage gourmand inspiré des paysages enchanteurs de la saison.

✨ Ce qui la rend unique :

Sur base de pâte sucrée au miel de châtaignier, à la fois croustillante et subtilement boisée.
Un cœur fruité au confit de cranberry et d’airelles, parfait équilibre entre douceur et vivacité.
Une garniture légère aux marrons, pour une texture douce et enveloppante.
Et son décor signature : une montagne enneigée, surmontée d’un éclat de marron confit, un clin d’œil au Mont Fuji.

À savourer dès maintenant chez Pâtisserie Ginko !

#PâtisserieGinko #MontFuji #TarteSignature #AutomneGourmand #RetourAttendu

Mamiko Izutsu, auteur de GOROGORO KITCHEN découvre la Pâtisserie GINKO.

En mars dernier nous avons eu le plaisir d’accueillir chez Ginko, Mamiko Izutsu auteure du livre GOROGORO KITCHEN. Dans ce livre, comme sur ses réseaux sociaux, la journaliste nous dépeint le quotidien d’un couple japonais et de leur deux chats de compagnie en France.

Véritables passionnés de cuisine le couple s’est donné pour mission de nous faire découvrir un grand nombre de lieux soigneusement sélectionnés pour nous faire sortir nos petits et grands nez des guides touristiques.

GOROGORO KITCHEN mets à l’honneur des valeurs qui nous fondamentales chez Ginko : partage cuisine, convivialité , relaxation et bien être .

N’hésitez pas à suivre Mamiko sur Youtube ou Instagram, si vous aimez cuisiner et surtout manger !

Nous attendons avec impatience de vous accueillir en boutique et de vous partager toutes nos creations !

A très bientôt,

L’équipe Ginko

Commencez le mois de novembre en beauté avec notre tablette du mois « chocolat noir – éclats de fèves ».

Une tablette à la couverture au chocolat noir 70% en provenance du Pérou aux arômes florales et épicées, accompagnée d’éclats de fèves du Venezuela.

La nouveauté Ginko pour la rentrée 2023

Avis aux amateurs de chocolat ! La pâtisserie Ginko se donne pour mission de vous faire vous découvrir une nouvelle tablette par mois et de gâter vos papilles.

Pour ce mois d’octobre nous vous proposons la tablette Gingembre – Baies de Goji. Une tablette à la couverture au chocolat noir 70% en provenance du Pérou et aux fèves de cacao biologique, avec des inclusions de gingembre confit et de Baies de Goji.