Pâte croustillante, chantilly sureau, framboises fraîches et confit maison. Une tarte de saison — florale, vive, équilibrée.
Présence de :
Gluten
Lait
Fruits à coque
Oeufs
SojaRetrait du mardi au samedi — 10h à 19h
Tablette de chocolat noir élaborée à partir de cacao cultivé sur des sols volcaniques riches en nutriments. Elle développe des saveurs boisées, profondes, avec une touche légèrement épicée.
8,00 €
Un cake citron qui illumine — moelleux, imbibé d’un sirop citron généreux, recouvert d’un glaçage acidulé qui craque sous les doigts. La vivacité du citron capturée dans chaque tranche.
14,00 €
Entremets chocolat grand cru d’Équateur — biscuit moelleux, crémeux fondant et croustillant noisette au praliné. Fait maison chaque matin à Paris 19e.
À partir de 7,20 €
Flan vanille Paris — pâte feuilletée au beurre AOP, crème fondante à la vanille de Madagascar. Fait maison chaque matin à la Pâtisserie Ginko, Paris 19e.
À partir de 4,50 €
Un cake moelleux qui fond doucement — vanille délicate, amandes généreuses, nappé d’un glaçage chocolat blanc qui enveloppe chaque bouchée d’une douceur réconfortante. La signature Ginko du petit-déjeuner parfait.
16,00 €
Sablés artisanaux au chocolat intense, relevés d’une pointe de fleur de sel. Texture croquante et fondante pour un équilibre parfait.
8,00 €
