Noisettes IGP du Piémont, chocolat, sans additif. Une pâte à tartiner artisanale — dense, fondante, profondément noisettée.
Présence de :
Soja
Fruits à coque
LaitEn stock
Retrait du mardi au samedi — 10h à 19h
Chocolat noir 75 % associé au yuzu confit. Une tablette intense et acidulée, entre profondeur cacao et fraîcheur d’agrumes.
9,00 €
Un chocolat noir aux notes de cacao brut , de fermentation tonique et une légère âpreté.
8,00 €
Un cake citron qui illumine — moelleux, imbibé d’un sirop citron généreux, recouvert d’un glaçage acidulé qui craque sous les doigts. La vivacité du citron capturée dans chaque tranche.
14,00 €
Un assortiment gourmand de mendiants en chocolat noir et lait, garnis de fruits secs et fruits confits. Un équilibre parfait entre croquant, fondant et notes fruitées.
14,00 €
Tablette de chocolat noir 75 %, relevée de cristaux de sel de Maldon en forme de pyramide. Ces flocons délicats libèrent une saveur salée pure et précise, pour un contraste subtil et intense en bouche.
9,00 €
Flan vanille Paris — pâte feuilletée au beurre AOP, crème fondante à la vanille de Madagascar. Fait maison chaque matin à la Pâtisserie Ginko, Paris 19e.
À partir de 4,50 €
