Il y a des jours où tout ralentit.Le ciel se couvre, la pluie s’installe, les bruits deviennent feutrés. Dans ces moments-là, le corps cherche instinctivement du réconfort.Et souvent, ce réconfort prend la forme d’un carré de chocolat. Le Carré Fleur de Sel : intensité et équilibre Notre Carré Fleur de Sel est élaboré à partir […]
C’est une belle reconnaissance pour la Pâtisserie Ginko : notre Galette Pistache a été présentée lors du JT de 13h, dans le cadre d’un sujet consacré aux galettes des rois revisitées et aux créations artisanales singulières. Sélectionnée parmi plusieurs galettes originales, notre création a retenu l’attention pour son identité affirmée, à la croisée de la […]
Quand un grand média met en lumière le travail artisanal d’une petite pâtisserie de quartier, ça fait toujours chaud au cœur. Le Figaro vient de publier une sélection de “10 adresses à connaître près des Buttes-Chaumont”, et la Pâtisserie Ginko y figure comme l’une des références incontournables. Un bel encouragement pour toute l’équipe… et une […]
Chers clients, Afin de mieux vous accueillir et d’optimiser notre production artisanale, la Pâtisserie Ginko ajuste ses horaires d’ouverture. Nos nouveaux jours d’ouverture Nous sommes désormais ouverts du mardi au samedi, de 9h00 à 19h00. Ce changement nous permet de vous proposer chaque jour des viennoiseries croustillantes, des pâtisseries fraîches et des chocolats d’exception, préparés […]
Galettes des Rois 2025 : Tradition et Saveurs d’Exception Pour l’Épiphanie, la Pâtisserie Ginko vous propose deux créations uniques disponibles dès le 4 janvier 2025 : Galette Frangipane Classique L’incontournable revisitée avec une pâte feuilletée croustillante, une crème frangipane onctueuse relevée d’un sirop de lait d’amande et des amandes concassées.35 € (5/6 personnes) | 5,50 […]
La période la plus magique de l’année est là, et chez Pâtisserie Ginko, nous sommes ravis de partager avec vous nos créations de Noël. Préparez-vous à vivre des moments gourmands et uniques à savourer en famille ou entre amis. Commandez Vos Délices de Noël Cette année, découvrez nos bûches de Noël et autres créations festives […]
