Il y a des jours où tout ralentit.Le ciel se couvre, la pluie s’installe, les bruits deviennent feutrés. Dans ces moments-là, le corps cherche instinctivement du réconfort.Et souvent, ce réconfort prend la forme d’un carré de chocolat. Le Carré Fleur de Sel : intensité et équilibre Notre Carré Fleur de Sel est élaboré à partir […]
Vous cherchez un dessert Saint-Valentin à Paris pour surprendre votre partenaire ? La Pâtisserie Ginko, située dans le 19e arrondissement de Paris, dévoile une création exclusive à partager pour deux. Une création chocolat et griotte pour la Saint-Valentin Ce dessert Saint-Valentin se compose de : L’équilibre entre chocolat intense, fruit acidulé et notes florales crée […]
Quand un grand média met en lumière le travail artisanal d’une petite pâtisserie de quartier, ça fait toujours chaud au cœur. Le Figaro vient de publier une sélection de “10 adresses à connaître près des Buttes-Chaumont”, et la Pâtisserie Ginko y figure comme l’une des références incontournables. Un bel encouragement pour toute l’équipe… et une […]
Chez Ginko, chaque tablette de chocolat est une création artisanale, conçue avec passion et exigence. Nous avons développé trois gammes uniques, qui célèbrent le goût pur du cacao, les terroirs d’exception et l’audace des mariages de saveurs. Les Tablettes Signature – L’Art de l’Alliance Parfaite Ces créations sont nées de l’envie de surprendre et d’émerveiller. […]
À la Pâtisserie Ginko, nous avons à cœur de créer des pâtisseries qui subliment les saveurs naturelles des fruits. Aujourd’hui, nous vous présentons notre Tarte Framboise Sureau, une création délicate qui allie la fraîcheur de la framboise à la subtilité florale du sureau. Une recette raffinée et gourmande Cette tarte est un jeu d’équilibre entre […]
Chers clients, Afin de mieux vous accueillir et d’optimiser notre production artisanale, la Pâtisserie Ginko ajuste ses horaires d’ouverture. Nos nouveaux jours d’ouverture Nous sommes désormais ouverts du mardi au samedi, de 9h00 à 19h00. Ce changement nous permet de vous proposer chaque jour des viennoiseries croustillantes, des pâtisseries fraîches et des chocolats d’exception, préparés […]
La Saint-Valentin approche et, pour célébrer l’amour comme il se doit, la Pâtisserie Ginko a imaginé des créations gourmandes et raffinées. Que vous souhaitiez surprendre votre moitié ou simplement vous faire plaisir, découvrez nos douceurs artisanales réalisées avec des ingrédients d’exception. Truffes Arriba – L’élégance du chocolat noir Nos truffes au chocolat noir Arriba 75 […]
Cette année, vos retours sur nos galettes – entre la tradition de la Frangipane Classique et l’audace de la Marbrée Amande & Sésame Noir – ont été une véritable source de motivation pour notre équipe. Stocks limitésFace à la forte demande des dernières semaines, nos galettes seront disponibles en quantités réduites jusqu’à la fin de […]
Galettes des Rois 2025 : Tradition et Saveurs d’Exception Pour l’Épiphanie, la Pâtisserie Ginko vous propose deux créations uniques disponibles dès le 4 janvier 2025 : Galette Frangipane Classique L’incontournable revisitée avec une pâte feuilletée croustillante, une crème frangipane onctueuse relevée d’un sirop de lait d’amande et des amandes concassées.35 € (5/6 personnes) | 5,50 […]
C’est avec fierté que nous annonçons la présence de nos bûches de Noël dans le dossier spécial Noël d’ELLE.FR ! Cette reconnaissance met en valeur nos créations uniques, qui mêlent tradition et innovation pour sublimer vos tablées de fêtes. Chaque bûche est le fruit de notre savoir-faire artisanal et d’une attention minutieuse à chaque détail. […]
