Click & collect GINKO

Réservez en ligne et venez récupérer votre commande en boutique !

Saint Valentin

Tarte Saint-Valentin Chocolat & Griotte – Tarte Sakura à Partager

Tarte Saint-Valentin à partager pour deux : pâte sucrée chocolat, croustillant noisette, biscuit chocolat, confit griotte et chantilly au thé sakura. Une création intense et délicate.

A partir de

7,50 

Bâtons de Sablés Chocolat Enrobés – Fleur de Sel & Chocolat Noir

Boîte de 200 g de bâtons de sablés chocolat fleur de sel, enrobés de chocolat noir. Biscuit artisanal croustillant et intensément cacaoté

A partir de

13,00 

Boîte de Truffes Chocolat Arriba – Saint-Valentin

Une élégante boîte cadeau de truffes artisanales au chocolat Arriba, garnies d’une ganache intense et fondante.
Présentée dans un écrin avec un cœur, elle est le cadeau parfait pour célébrer la Saint-Valentin avec finesse et gourmandise.

A partir de

15,00 

LES INDIVIDUELS

Tarte Saint-Valentin Chocolat & Griotte – Tarte Sakura à Partager

Tarte Saint-Valentin à partager pour deux : pâte sucrée chocolat, croustillant noisette, biscuit chocolat, confit griotte et chantilly au thé sakura. Une création intense et délicate.

A partir de

7,50 

Chou Paris–Tokyo

Un aller simple entre la douceur de Paris et la finesse du Japon.
Le Chou Paris–Tokyo s’habille d’un craquelin croustillant qui dévoile une crème onctueuse à la noisette, une chantilly légère à la noisette et kinako (poudre de soja grillé japonaise), et un praliné noisette intense et croquant.
Une rencontre entre le caractère de la noisette et la subtilité du Japon, pour un dessert à la fois gourmand et raffiné.

A partir de

Plage de prix : 7,20 € à 72,00 €

Tarte Citron

Un grand classique revisité avec fraîcheur et intensité.
Notre Tarte Citron repose sur une pâte sucrée croustillante, garnie d’une crème d’amande au citron, et recouverte d’une crème onctueuse et acidulée au citron vert.
Chaque bouchée équilibre douceur, croquant et vivacité, pour une expérience qui réveille les papilles avec élégance.

A partir de

Plage de prix : 7,21 € à 65,00 €

Arriba – Chocolat grand cru & croustillant noisette

Un entremets chocolat grand cru d’Équateur, biscuit moelleux, crémeux fondant et croustillant noisette au praliné. Un équilibre entre intensité et gourmandise.

A partir de

Plage de prix : 7,20 € à 72,00 €

Flan Vanille

Flan traditionnel revisité : pâte feuilletée au beurre AOP, crème fondante à la vanille de Madagascar. Un incontournable de la Pâtisserie Ginko.

A partir de

Plage de prix : 4,20 € à 42,00 €

Saveur d’Orient – Pistache, Fleur d’oranger & Mandarine

Un croustillant pistache et riz soufflé, une crème à la fleur d’oranger et à la rose, un cœur de marmelade de mandarine. Toute la générosité de l’Orient en un gâteau raffiné.

A partir de

Plage de prix : 7,20 € à 70,00 €

À PARTAGER

Tarte Saint-Valentin Chocolat & Griotte – Tarte Sakura à Partager

Tarte Saint-Valentin à partager pour deux : pâte sucrée chocolat, croustillant noisette, biscuit chocolat, confit griotte et chantilly au thé sakura. Une création intense et délicate.

A partir de

7,50 

Chou Paris–Tokyo

Un aller simple entre la douceur de Paris et la finesse du Japon.
Le Chou Paris–Tokyo s’habille d’un craquelin croustillant qui dévoile une crème onctueuse à la noisette, une chantilly légère à la noisette et kinako (poudre de soja grillé japonaise), et un praliné noisette intense et croquant.
Une rencontre entre le caractère de la noisette et la subtilité du Japon, pour un dessert à la fois gourmand et raffiné.

A partir de

Plage de prix : 7,20 € à 72,00 €

Tarte Citron

Un grand classique revisité avec fraîcheur et intensité.
Notre Tarte Citron repose sur une pâte sucrée croustillante, garnie d’une crème d’amande au citron, et recouverte d’une crème onctueuse et acidulée au citron vert.
Chaque bouchée équilibre douceur, croquant et vivacité, pour une expérience qui réveille les papilles avec élégance.

A partir de

Plage de prix : 7,21 € à 65,00 €

Arriba – Chocolat grand cru & croustillant noisette

Un entremets chocolat grand cru d’Équateur, biscuit moelleux, crémeux fondant et croustillant noisette au praliné. Un équilibre entre intensité et gourmandise.

A partir de

Plage de prix : 7,20 € à 72,00 €

Flan Vanille

Flan traditionnel revisité : pâte feuilletée au beurre AOP, crème fondante à la vanille de Madagascar. Un incontournable de la Pâtisserie Ginko.

A partir de

Plage de prix : 4,20 € à 42,00 €

Saveur d’Orient – Pistache, Fleur d’oranger & Mandarine

Un croustillant pistache et riz soufflé, une crème à la fleur d’oranger et à la rose, un cœur de marmelade de mandarine. Toute la générosité de l’Orient en un gâteau raffiné.

A partir de

Plage de prix : 7,20 € à 70,00 €

Les CAKes

Cake Citron

Cake moelleux au citron, imbibé de sirop citron et recouvert d’un glaçage acidulé. Un classique frais et gourmand signé Pâtisserie Ginko.

A partir de

13,00 

Cake Amande Vanille

Cake moelleux à la vanille et aux amandes, nappé d’un glaçage chocolat blanc. Un classique réconfortant signé Pâtisserie Ginko.

A partir de

15,00 

ÉPICERIE

Bâtons de Sablés Chocolat Enrobés – Fleur de Sel & Chocolat Noir

Boîte de 200 g de bâtons de sablés chocolat fleur de sel, enrobés de chocolat noir. Biscuit artisanal croustillant et intensément cacaoté

A partir de

13,00 

Boîte de Truffes Chocolat Arriba – Saint-Valentin

Une élégante boîte cadeau de truffes artisanales au chocolat Arriba, garnies d’une ganache intense et fondante.
Présentée dans un écrin avec un cœur, elle est le cadeau parfait pour célébrer la Saint-Valentin avec finesse et gourmandise.

A partir de

15,00 

Marrons Glacés par 2

Succombez aux marrons glacés sélectionnés chez notre partenaire pour son savoir-faire : des marrons soigneusement sélectionnés, longuement confits pour obtenir une texture fondante et un parfum délicatement sucré.

Un plaisir raffiné, parfait à offrir ou à savourer pour les fêtes.

A partir de

7,00 

Confiture de Fraise

Une confiture artisanale réalisée avec des fraises soigneusement sélectionnées, cuites doucement pour préserver toute leur saveur et leur douceur naturelle.
Un incontournable fruité, parfait pour sublimer tartines, desserts et petits-déjeuners.

A partir de

6,00 

Yuzu

Chocolat noir 75% du Pérou aux notes florales et épicées avec du Yuzu confit légèrement acidulé.

A partir de

9,00 

Riz Soufflé Torréfié 38%

Cette tablette de chocolat au lait dévoile une douceur onctueuse, parfaitement équilibrée entre rondeur lactée et finesse aromatique. Elle est ponctuée de brisures croustillantes et de riz brun soufflé japonais, tandis qu’une pointe de fleur de sel vient souligner les nuances, rehaussant chaque bouchée.

Une création pleine de contrastes, à la fois raffinée et résolument gourmande.

A partir de

9,00 

Pérou Avoine 40 %

Tablette de chocolat au lait aux notes florales, épicées, d’une grande finesse.

A partir de

8,00 

Pérou Sucre de Bouleau 80%

Un chocolat noir aux notes florales, épicées, d’une grande finesse.

A partir de

8,00 

Vietnam 75%

Un chocolat noir aux notes acidulées et minérales avec des arômes légèrement salines et iodées.

A partir de

8,00 

Sao Tomé 76%

Un chocolat noir aux notes de cacao brut , de fermentation tonique et une légère âpreté.

A partir de

8,00 

Gingembre & Baie de Goji

Tablette de chocolat noir 75 % Elle est enrichie de gingembre confit et de baies de Goji, pour un contraste subtil entre fraîcheur, fruité et chaleur épicée. Une création signature à la fois vive et équilibrée.

A partir de

9,00 

Pérou 40 %

Tablette de chocolat au lait d’une grande finesse, aux notes florales et légèrement épicées. Une douceur délicate et subtile, idéale pour les palais en quête d’élégance.

A partir de

8,00 

Amlou – Amande, Argan & Miel

Pâte artisanale marocaine à l’amande, l’huile d’argan et au miel. Une texture fondante et un goût unique, parfaits à tartiner ou à déguster nature.

A partir de

12,00 

Sablés Chocolat & Fleur de Sel

Sous leur apparente simplicité, ces sablés cachent un vrai caractère.
Leur texture croquante révèle un chocolat intense, adouci par une pointe de beurre, puis relevé par les cristaux délicats de fleur de sel.
Un jeu d’équilibre entre douceur et subtilité salée, qui rappelle les goûters d’enfance mais avec une élégance moderne.
À déguster avec un café ou à partager en toute occasion, ces biscuits deviennent vite un indispensable de la maison.

A partir de

7,50 

Sablés Shortbread au Beurre

Biscuits sablés écossais, riches en beurre et fondants en bouche. Un plaisir simple et gourmand à savourer à tout moment.

A partir de

7,50 

Pâte à Tartiner – Noisette IGP du Piémont

Pâte à tartiner artisanale aux noisettes IGP du Piémont. 100 % naturelle, fondante et intense en saveur.

A partir de

12,00 

Mendiant

Tablette de chocolat noir 75 % garnie d’amandes, de noisettes, de pistaches caramélisées et de fruits confits. Une création régressive et généreuse, qui offre le plaisir simple et gourmand de croquer dans un chocolat riche en textures.

A partir de

10,00 

Fleur de sel

Tablette de chocolat noir 75 %, relevée de cristaux de sel de Maldon en forme de pyramide. Ces flocons délicats libèrent une saveur salée pure et précise, pour un contraste subtil et intense en bouche.

A partir de

9,00 

Matcha

Tablette de chocolat blanc au thé matcha biologique, aux arômes herbacés intenses, riches en umami et en théine, délicatement enrobée de chocolat au lait 33 %.

Le matcha utilisé est un thé vert japonais finement moulu, naturellement riche en vitamines, minéraux, acides aminés et antioxydants.

A partir de

9,00 

République Dominicaine 46%

Tablette de chocolat au lait aux notes de fruits mûrs, subtilement équilibrées par une touche cacaotée. Une douceur ronde et fruitée, parfaite pour une dégustation tout en finesse.

A partir de

8,00